Cuisine gourmande

Journée "Grand malade", lundi pyjama et grosse récup pour Rémi,il a dormi jusque midi. Tout ça entrecoupé par quelques vomissements : crise de croissance, repas mal digéré... en tout cas, ça nous profite à tous les deux puisque j'ai pris une journée de repos...

Donc, j'ai fait une tarte aux poires... parce que j'adore cuisiner des douceurs quand ça va pas (allo ! Dr Freud..)

Recette facile de ma tarte "Poir'Ande"

Etaler une pâte toute prête, y déposer 3 poires à cuire épluchées et coupées en morceaux. Dans un saladier, une tasse de poudre d'amande, une tasse de sucre. Mélanger les ingrédients secs, y mélanger 3 oeufs, ajouter une tasse de lait. Mettre l'appareil sur le fond de tarte garni et mettre au four...

Pas touche, petit goumand, la tarte est encore toute chaude...